材料:
5 d: g2 U: j: v) N8 b- `! V7 @# gwww2.tvboxnow.com豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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/ p/ q7 O1 _ H! k! D; U4 X調味醃料：公仔箱論壇% V/ p) w, u; F9 u
生抽2茶匙、糖半茶匙
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芡汁：
2 E" c( _1 w7 D2 S. dtvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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做法:
( W$ N3 b; N+ s0 a, O1 a4 q+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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& `$ z$ k7 f; \0 x# V4 |; z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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( Z* R6 N$ ?) vwww2.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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& }( R* Q" E3 h1 M* j3 i- X6 `0 |4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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