本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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材料公仔箱論壇) m. O/ M& }7 V8 t5 N
改良式麻糬.....550公克www2.tvboxnow.com! d7 [) T# l/ ~" T( P
帶殼無油紅豆餡.....300公克www2.tvboxnow.com2 u9 s" C& _. B5 G# K1 A/ K
新鮮草莓.....15顆
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作法% \8 D* D: d1 m7 ]; u# W- E7 T! m
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。
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, F0 X1 C* p/ j7 S1 w公仔箱論壇2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ H' C- z( [; S! `
6 G% `0 F5 k. x v+ Z0 ?1 S4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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