本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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* i, n; c) |8 O2 y: I1 l改良式麻糬.....550公克
, F9 g8 T1 e, s2 ?5 r2 ]! B6 M帶殼無油紅豆餡.....300公克公仔箱論壇. R9 y6 x* b. r: a# H- R
新鮮草莓.....15顆公仔箱論壇' L5 M7 }' M$ D- ?5 k$ t
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7 P& l: V! R7 x0 {7 |www2.tvboxnow.com作法
+ Q/ A. D( U% p# O) D1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。
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7 S1 {/ U7 E& D" ]2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。; A! r/ U$ P/ m! B' Y
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。0 ]( A4 |4 N7 C" h
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