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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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" P/ v4 \- Z9 c0 k) \6 b材料
) L" m) S" Q* y! Vwww2.tvboxnow.com奶油.....20公克
. O' G# |6 H- F2 a, T月桂葉.....1片
) q9 O4 U5 N5 S  swww2.tvboxnow.com培根碎.....30公克
1 C5 n* h( |1 [洋蔥碎.....100公克公仔箱論壇) ^% ~7 H: F4 N4 U, g; b
麵粉.....13公克公仔箱論壇2 q+ v' C- `* ?) ]$ E& n# j6 S! }
牛高湯.....600㏄公仔箱論壇6 [, V  a, q4 L! S, G( c" u& c
牛絞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. f- E9 I: {
土司.....1/2片公仔箱論壇' N2 `! c4 i) w+ G$ ], H
起司片.....1片公仔箱論壇0 I* A0 R/ }6 K  a$ ?
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( f  e5 e: N$ F& i6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' l! l, _% @; e1 p公仔箱論壇鹽.....少許www2.tvboxnow.com) p! }. n9 y7 {
黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇  _2 P7 X3 m7 b. j4 E- r4 g1 a

# {) {3 o, ?% Z; u& Fwww2.tvboxnow.com作法
8 F$ T/ K* p' ~! `7 Kwww2.tvboxnow.com1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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- r4 J4 f  p$ G3 ytvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; h6 q' k1 v8 ~$ d
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