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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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9 y7 j" d% I% h/ g& W" j  l, H公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 ^2 m# J' o8 e! B( [& k* a% |
奶油.....20公克7 a6 V0 G' \4 W1 C
月桂葉.....1片: c' G7 e, f8 a* x
培根碎.....30公克
' P8 F5 C* u" N5 @www2.tvboxnow.com洋蔥碎.....100公克
! h& C1 F" E$ r7 t. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....13公克
; d2 l, [6 _  a0 Q# p* I# ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛高湯.....600㏄
3 L8 n+ [- L4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....50公克
8 Q5 Q( a  y( l1 V7 B- x: ]公仔箱論壇土司.....1/2片
% `9 G; X/ {5 e6 ]$ H起司片.....1片www2.tvboxnow.com0 S7 o3 j4 R. j7 ~2 `. ]

$ E, \4 q2 U0 Fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- q. y- f6 Y. Y  o
調味料
' p* T3 a' r8 {7 ]9 J* S( z; o* [www2.tvboxnow.com鹽.....少許www2.tvboxnow.com8 ^% m5 P  P! i. F5 h+ P
黑胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com1 r" M) K  \6 R1 o1 H  `0 N; ?
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作法
7 w1 V5 q  i( K# C, g1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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' O$ c4 {7 K3 g- O2 I) jtvb now,tvbnow,bttvb2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。www2.tvboxnow.com0 p! `" S+ l" ]& \6 B' n& v+ z8 Y
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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