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材料
9 Y5 W) [# a+ P+ x$ U' S6 @4 Htvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵.....200公克
3 R' H. U: S) P R公仔箱論壇蝦仁.....60公克
) U& j' G9 L' J* z9 p( ]4 Jtvb now,tvbnow,bttvb魷魚條.....50公克www2.tvboxnow.com) a' X3 f3 M# K8 f$ |& A
鯛魚肉片.....50公克www2.tvboxnow.com4 S$ n+ @; l* P" H# F' a
文蛤.....10粒
3 c9 X' S/ y0 Y( e# Vwww2.tvboxnow.com蔥.....1根
0 b- u% t4 Y8 o) P. U韭菜段.....40公克
- b2 ]9 V8 x! r! Y: K P公仔箱論壇豆芽.....50公克www2.tvboxnow.com; X3 O6 d& V' \1 u9 o
7 Q5 m& a" C6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" M1 w, y# X8 K5 C2 r% Q" D( c3 F高湯.....250CC公仔箱論壇1 ]% [# Y+ q9 w- K6 P& _( W1 v6 _
鰹魚醬油.....2大匙# Z$ N2 s$ [# z- e, C
味醂.....2小匙
7 F! C9 ] r; L. G( w5 j. J! z鰹魚湯素.....1小匙9 _. f# `% i7 K w6 z) L
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七味粉.....適量" B2 s1 q0 x- b* R; E t# N+ q6 e) m; M
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作法
+ x1 Q$ `5 K* q1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。. }# I. Z6 K3 k1 @, p6 h- w
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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