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材料
; C; ~( e" `% X3 Y m! t3 u烏龍麵.....200公克0 H0 w6 P H, i: y* q
蝦仁.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& K7 Q/ l% A
魷魚條.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {: I6 d( p$ \! ]# F
鯛魚肉片.....50公克7 j; l! j' Q8 s
文蛤.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb) I( b. B6 E6 V) ]! [( T
蔥.....1根
% ^' Z/ d! ]( H7 A, n韭菜段.....40公克
8 [9 f( j* ^2 I3 J# I0 R公仔箱論壇豆芽.....50公克- Y$ Q. R, f/ c6 ~) D, |
公仔箱論壇( a7 e. H( w8 ^5 c- ]
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調味料公仔箱論壇4 R; q7 `( l# X7 t Q0 y8 _
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 ]) o5 N# K# C- p* m( Z
高湯.....250CC1 A$ K' C! a9 b) Q$ |& e
鰹魚醬油.....2大匙
4 ?; v# _9 t2 r' K味醂.....2小匙
+ q8 z" k; l, ?6 h1 ~& A: I鰹魚湯素.....1小匙
6 f5 e* \7 K$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 P0 e* \: h6 D0 ^
B
6 x; t8 k1 a" w) Q) z" J# \七味粉.....適量
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作法6 u+ r! y8 e: d* {) U# i7 K B
1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。www2.tvboxnow.com, D: b* t8 i3 H# R* c; o1 M$ _; Y$ l# ?
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。www2.tvboxnow.com0 V+ ]- [! X9 \( K9 j
2 k( R. H) ~1 I9 m2 [6 h" K. h6 l公仔箱論壇3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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