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) [# S0 p* g2 P8 V. V+ O6 C$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( k. y6 w( Q A7 T7 M2 S6 _6 O烏龍麵.....200公克公仔箱論壇5 l9 i% [4 r4 k3 a, `9 M: ^* Y
蝦仁.....60公克, o3 U& T4 f$ q! y
魷魚條.....50公克, n) Q& {3 M' z% z( A
鯛魚肉片.....50公克( R5 @0 X/ p% D
文蛤.....10粒" M: L- I- O7 M# U4 ]% |3 C5 D
蔥.....1根
# f% j6 M8 U- c. E f7 N! Q: i公仔箱論壇韭菜段.....40公克
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高湯.....250CC# I: W `, k3 P3 X2 g$ B D7 }
鰹魚醬油.....2大匙) G3 U K5 T* z) N0 \5 f
味醂.....2小匙www2.tvboxnow.com9 j; L# A( w4 _' Y& |# L* ]' I
鰹魚湯素.....1小匙
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七味粉.....適量www2.tvboxnow.com# ^- O8 d, e( x5 ^2 j# g
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作法; H# k# L' A1 c' Z$ w+ o$ o' S
1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }( l1 S) s" Y, t' Z3 ~
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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