【華人健康網資料來源／原水文化】瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營養。水果是真正的健康食物，它不僅易於消化，還能夠潔淨身體並補充精力。很多瑜伽師只以水果為食，有時我們也可以做個水果斷食，方式是連續三天甚至一個星期內只吃水果與喝水。我們有位朋友就是果食主義者，他的皮膚就像新鮮木瓜一樣潤澤細嫩，雙眼清亮有神，渾身充滿了活力。
9 u. ^: c5 j! T# E: bwww2.tvboxnow.com
( W5 z0 h K4 D7 B! p# R- G6 O; A公仔箱論壇
9 z3 G" f& K) t: Y- ntvb now,tvbnow,bttvb營養豐富的蔬菜給人帶來活力和精力，有助於身心的平衡與和諧。每一種蔬菜都具有一定的功效，例如預防和減輕疾病、平衡與協調各種器官或身體系統等。不同顏色的果蔬有不同的作用，將各色水果和蔬菜列入日常飲食中，長期堅持下來，就會使身體受益無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# e3 Y# u9 L3 ?* A O# e9 p7 Y
www2.tvboxnow.com( X2 p. J& ^, A' b {4 _4 A3 Y
色彩1／紅、紫色果蔬0 G/ h) p+ A+ w! }" K+ \1 z
www2.tvboxnow.com; A1 a! P" L7 m) K
紅／紫色的水果和蔬菜富含抗氧化劑，有助於保護細胞、防禦癌症，還能消炎，提升記憶力，改善循環系統和免疫系統功能。5 G! }' u9 x! v; m2 i J
2 s2 P! N- r+ S/ i6 V/ T! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 日常可得的紅／紫色水果品種多樣，如櫻桃、石榴、葡萄、草莓、西瓜、梅子等。1 g5 _8 h4 d- b$ q5 P- Z; {& x
tvb now,tvbnow,bttvb/ p* s" }4 n# x( U. O& V3 u1 c( [
• 蔬菜則包括甜菜、番茄、辣椒、紅椒、紫甘藍、紅色洋蔥、芋頭、紅薯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 w- o$ f% M4 \/ S% D G
' ~- _& ^! A: C$ ]1 A4 B6 x色彩2／綠色果蔬tvb now,tvbnow,bttvb) J' a E/ \8 U% D X. p
公仔箱論壇/ A4 {( S6 [" l8 I; T! a' M" \
綠色果蔬具有抗癌特性，還含有對心臟有益的植物化學物質以及能改善消化系統的纖維。此外，它們對維持良好的視力也有很大的幫助。tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 Y0 j* L' j, h
' M/ j" X2 ?9 D: T! ]. Jwww2.tvboxnow.com• 綠色水果包括哈密瓜、奇異果、青檸、葡萄、蘋果、酪梨等。
. H. U; b ?3 G% c. |' \
$ z, l+ ~" c7 O, q# e, X, [: ^2 K• 綠色蔬菜則包括綠色花椰菜、孢子甘藍（芽甘藍）、高麗菜、綠葉蔬菜、蘆筍、芹菜、小黃瓜、萵苣、豌豆、荷蘭豆、四季豆、節瓜等。$ t- u3 I" k' Y) ^0 _' o8 j! s) {
% I" a2 q/ p/ z# C4 r) `/ ~- {9 S色彩3／白色果蔬
, U" N+ i+ p! x1 m% O8 w
1 ^6 {# S* F$ a5 B& T" \白色果蔬有助於滋潤皮膚，減輕便秘、乾咳等與乾燥有關的身體問題。這些果蔬內含大蒜素，有助於降低膽固醇和血壓。此外，它們還具有強大的抵抗病毒和細菌的功能，能幫助身體抵禦感染。
3 u% o7 N/ |7 N
( P0 u" j8 d/ P! {! G' _- D# Xtvb now,tvbnow,bttvb• 白色水果包括桃子、荔枝、山竹、椰子、釋迦、火龍果、紅毛丹、蘋果等。
4 v7 i% f2 Z" I" P& Nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 @& c+ h8 q& S4 Z. p# `
• 白色蔬菜包括白色花椰菜、白蘿蔔、辣根（horseradish）、大蔥、蓮藕、大白菜、洋蔥、大蒜等。tvb now,tvbnow,bttvb i6 B9 D+ w3 k" H% F
tvb now,tvbnow,bttvb* {$ v/ A$ t5 ]4 V7 m: l
色彩4／黃、橘色果蔬
5 h8 D3 H( |1 i& z# gtvb now,tvbnow,bttvb
9 k; n: U' s _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃／橘色的蔬菜富含β- 胡蘿蔔素，有助於維持皮膚黏膜和眼部的健康，能改善免疫系統，預防某些癌症和心臟病。www2.tvboxnow.com3 t( M1 w, S9 a9 J+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 t; T* B! r7 s% t7 [" L& B" x
• 黃色水果有杏子、甜瓜、醋栗、葡萄柚、芒果、檸檬、柳丁、甜桃、木瓜、桃子、柿子、鳳梨、橘子、黃肉西瓜、菠蘿蜜、楊桃、金橘（金桔）、榴槤等。
7 i% b: w. t/ Y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[. _! B' Q" Y" O' V0 I, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 黃色蔬菜則包括胡蘿蔔、山藥、南瓜和玉米等。公仔箱論壇3 O- n3 ]3 z: ]* u6 f+ @! a
7 C$ J$ I* v6 x) X- K) o關於如何清洗蔬果，這裡有幾個提示：清洗果蔬前，先在一個大碗裡倒入清水（最好是熱的），用果蔬專用洗滌劑、洗碗精或肥皂（有些人更喜歡用小蘇打、醋或鹽）洗掉果蔬表面的汙穢，將清洗劑和水拌勻。然後將果蔬浸泡一兩分鐘，輕輕擦洗。最後在流動的淨水下，用雙手或洗潔布迅速搓洗，去除表面的汙垢和洗滌劑。www2.tvboxnow.com. t& P0 g" r# a y" \& J- P$ ], m
& ~' w$ g. t% U有些果蔬皮較厚，如胡蘿蔔、馬鈴薯和瓜類，可用刷子幫助清洗。一些蔬菜（如萵苣、花椰菜和捲心菜等）在洗前要剝掉外層的葉子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 h( x/ M0 P% {
' d1 B! [* |$ t0 }; j5 j# t本文由原水文化出版社提供，摘錄自《蕙蘭瑜珈1：體驗自然療癒的美好生活》 |
發表於 2014-12-29 07:56 AM
| 
