材料: 2 K) ^; s: n6 Y3 v% m) m4 j
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb, X# @( ^7 v8 u
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調味汁料:www2.tvboxnow.com. G- ~$ K1 M5 G, M% k7 f- G7 A
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
0 U; F' C, T7 Y2 n2 d% p1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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& W7 S' L( Y0 k6 b- @- }tvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。8 w9 g( j5 H6 V! @ Q% l
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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