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. H8 H" ?! p2 P* ]% I公仔箱論壇所謂人靠衣裝，新開的上海餐廳「尚點」由裝修到菜式都加入新元素令上海菜年輕化。
5 {4 O. E- X3 W8 n- ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 t! S' L0 }' z" T+ F6 q [
創新菜式如小籠包餡料加入黑松露醬包皮加入墨魚汁搓成，掃上少許松露油，餡料是半肥瘦豬肉加黑松露醬，松露味突出，湯汁濃郁。師傅又引入台灣刈包，配上滬式炸雞排、紅燒肉做餡雞扒炸得酥脆，可揀鮮鳳梨汁或濃郁肉醬伴吃。麵包有嚼勁，淋上醬汁都不會變腍散開。5 L" B: A/ M) }7 h; P. m% B
9 w6 B8 r& P2 R/ U* w師傅對食材和基本功夫同樣着緊擔擔麵配上濃濃的麻醬、花生醬、紅辣椒油，還有花生、肉末、川冬菜等配料。而自家配方的擔擔麵，比起坊間的麵更爽口彈牙。 www2.tvboxnow.com/ b* ~5 a, s$ M0 d. C! y
- Q9 d; v4 t& M T公仔箱論壇最後來個甜品 即叫即撞豆腐花，一開蓋桂花香氣撲鼻，豆花又滑又有豆味。而呢杯黑木耳露就好濃，木耳碎爽口和紅棗香甜，好味。
3 \- W5 g8 p' H, [, m" z; h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) c" m0 L% [6 w! V- x" G
尚點www2.tvboxnow.com' x1 `' \% G2 i' L D
地址：新界沙田置富第一城
; T: T9 v/ b$ n/ a4 Z) d# I5 g7 V1 M- I營業時間：12nn-11pm |
發表於 2014-12-30 04:43 AM
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