材料公仔箱論壇) w3 {" D- [) X& |8 {$ J
豬扒.....4件
6 h# s- p4 M) R; H' L4 D薯仔.....1個
- f1 U4 X8 n* Owww2.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb( H2 d$ v8 g: z/ [ v' F4 K
洋蔥.....1-2個
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 Y. |3 G; t" J/ b
Kikkoman和風醬油.....適量
3 A, O" ], b" u Dwww2.tvboxnow.com天津玫瑰露酒.....適量
+ h% ?7 {5 c' e( b: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煮法www2.tvboxnow.com2 g6 R2 M! ]- i" @) ]
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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9 s" Y+ |- s) y f0 j/ H+ ]2 ]/ x3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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* x- w- Y5 }4 E; {* M* v( P$ stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃公仔箱論壇0 ?$ a# p" d/ A3 s2 F
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘公仔箱論壇: Q- N" U$ M V9 D
/ T$ H* S! A' b0 q2 q4 Etvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽www2.tvboxnow.com: V- c5 F$ k5 ?* A t
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉! x$ @+ R2 {$ {. _9 l
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。公仔箱論壇) F# w7 B& y4 |, \
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小貼士
/ c: Z+ ^+ x) |6 n( _) z( I7 ukikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。* n2 ~+ k8 u$ ^5 _" B: L
% ^! r% ^$ l, W4 v- ?- O金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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