材料
! i# q9 R' ^: u, [/ vtvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- p$ K( Q: U
薯仔.....1個www2.tvboxnow.com$ U& [% N! ?+ F! c' n9 W _
紅蘿蔔.....1條
- F$ m# o& M( ]* A+ ]* o2 Y2 A" Ewww2.tvboxnow.com洋蔥.....1-2個 www2.tvboxnow.com1 Y9 q/ k) z# C" y6 O1 R2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. E% q/ N, r5 `$ F# m
調味料
( E( i* n; ?1 b/ R6 e( mKikkoman和風醬油.....適量
, Q- D; Z L3 a; @0 D公仔箱論壇天津玫瑰露酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 |% g5 W# ~2 v/ A
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煮法& |9 U) w5 [ k0 g- Y& ?( W
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用+ m0 \* |% }1 `8 I* U2 Z2 L( j3 c
, X2 O# k! L$ S& V. p: ~$ Ywww2.tvboxnow.com2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb; N) U Z W- ~
+ f3 ?- L* k9 D+ p3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味tvb now,tvbnow,bttvb( b" t9 [" g q6 [1 j4 s
5 o1 b$ `) l2 v6 u4 o) E5 i+ ~; d( s4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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7 `/ B* N& y/ S- W: _3 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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$ j! Q A9 c! B! N9 Q- H6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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( ?6 P' H& k; w9 G4 _. n6 _tvb now,tvbnow,bttvb8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
7 X# c+ N4 {. B3 g; rtvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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