材料(二人份量)
) D7 ^. T- }3 Y9 `" l9 e! Z! Ftvb now,tvbnow,bttvb4mm意粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb" Q- Y) Y0 B9 v5 u2 T9 U. z. _* R. F
明太子.....100g
) y. ]" H6 s: H0 h7 V. E6 k/ j! N公仔箱論壇刺身三文魚.....150g
' b" V# y4 J u6 d, I/ E( }車厘茄(切4份).....8粒
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9 ]+ _/ w/ D: h5 e: H4 {調味料
% @* ?7 l: ?' ?6 m( W9 ?9 u; e& x羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
Q3 p" L8 k0 `+ h蒜蓉.....2湯匙6 c, Y# c2 N+ I& V1 ]6 [# C z
橄欖油.....2湯匙. }+ R/ w; c6 l6 q* m
日本豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 x1 Q( q; P1 T0 g9 R- `6 l( k
日式芥末.....1茶匙' s B5 s7 I- R; F& ?3 m; W D
檸檬汁.....1茶匙www2.tvboxnow.com- R/ D# r( y' _3 j3 {+ M3 F7 u
鹽.....1/4茶匙
+ d' D3 n5 L) _5 Y! C; s/ t公仔箱論壇胡椒.....少許5 c/ K7 u" l% B4 N8 A: ^
公仔箱論壇0 g" I4 u0 P! A& F
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煮法
0 k9 }$ z7 ]# n2 @+ z; }+ z1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河5 }# e4 m- q& o2 ~
" L% j: V. z, V+ [5 |) i2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
0 J& g S! O+ f5 Q7 l5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b; j) H2 X: }7 l$ g公仔箱論壇3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻; }* j3 {! O1 Q4 h4 g4 Q1 j
! b% l, K6 B1 ]9 U7 X g9 x: G公仔箱論壇4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻公仔箱論壇$ M$ t' e1 `# [' s
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小貼士
7 D! w- P4 K0 I: v9 f/ _" Q' i1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
! Y: s3 n' y+ w+ @www2.tvboxnow.com
4 V0 Q1 z4 I$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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