材料(二人份量)
% V' b; p- E# x" N$ n- g公仔箱論壇4mm意粉.....150g
" ]. ~8 a# F9 `6 o; i3 _) a4 Wtvb now,tvbnow,bttvb明太子.....100g) I- u8 A$ C- X3 V: y7 D2 @+ q
刺身三文魚.....150gwww2.tvboxnow.com3 @8 u! M0 I8 y# b
車厘茄(切4份).....8粒
4 Y0 g X! u; ?) n* w) ?( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, [+ z' m! @- b9 ?' O, Z' U& g
: K" K3 a4 y6 m0 p* U3 fwww2.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) g) Q3 A7 C4 B% {) _' `
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
- v. B5 P+ C: p K6 }% b. E+ m+ {www2.tvboxnow.com蒜蓉.....2湯匙# ^' M' \ M0 Z) p0 ~ l
橄欖油.....2湯匙5 O+ X% F7 M" N" \: c1 U
日本豉油.....1湯匙
( i3 K' @0 y) D9 K! |: zwww2.tvboxnow.com日式芥末.....1茶匙
9 W& S. a3 h. e+ |2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1茶匙
+ g$ m- M; u4 {( y utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
) V, _' k4 J% |5 E. Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許www2.tvboxnow.com& y5 N. {: |% Z; P( a8 b: h! _' \
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; r9 U4 o* C; \3 P. w* ztvb now,tvbnow,bttvb煮法tvb now,tvbnow,bttvb% F1 z8 }4 I" c# H" ]- c4 L
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻公仔箱論壇# W: r$ v9 X' E, }6 }4 s: }9 M
; A7 E- x0 h ~0 E公仔箱論壇3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻' u; @2 u1 S ]: D# `! x2 K
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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3 _0 P9 B w8 F0 }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士
. b' e/ o6 H! \# _1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替www2.tvboxnow.com- w8 ~2 S1 c" a1 \- H6 ^1 |
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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