愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
1 `* f7 ~6 P+ \: T. U- S! V1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
_2 Y: j8 x: {* a賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
$ j5 ~4 i5 W, x* ?. S$ y( @# x2.含磷不少 腎病孕婦忌口
/ ~# I- s' g, q公仔箱論壇咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。7 I0 @! N8 `- h" A: d8 T
3.真空保存 開封要放冷藏公仔箱論壇% ?; B/ q4 R" M" `& g
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。www2.tvboxnow.com3 t5 |! c$ K6 R$ R! w0 \
4.變質咖啡 出油產生耗味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 v& x) W/ w, b1 A
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
: Q+ p! i$ r0 Y) o6 p# Stvb now,tvbnow,bttvb5.廉價茶包 隱藏農藥風險tvb now,tvbnow,bttvb% K2 x. C5 n! s2 x" ^: K8 X
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
+ p7 ?, S4 ^; }3 }# F3 j( y公仔箱論壇6.第一泡茶 建議別喝為妙
& ?& Q" g& p. c9 O6 E0 J4 t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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