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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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. z0 t; S( p6 S$ p: X材料( l' X' l7 W; B: z2 {: K! O
義大利麵.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# `$ w" J7 f7 d+ N
雞胸肉.....100gtvb now,tvbnow,bttvb, k0 H9 [1 \, T; m4 K) h0 T+ N& c
法國鵝肝醬片..... 20g
* b4 Z+ n1 p% u2 [5 @6 d" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁.....20g
. Y- x! _! p3 b* B2 v' x0 U+ E! {. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬.....2400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" b* }0 h- D1 M' a0 b6 y  h& A( o
鮮奶油.....40g
7 B, z% L8 v' j& H! S( t3 M大蒜末.....40g
0 [1 O3 i  x' Q2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉.....約3~5片0 L& X- N* L# \, k. U' s
巴西里末.....少許
7 g  W% k3 b/ K太白粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ z* ?- J' s1 t
鹽.....少許
2 f( r$ r6 f$ I) j; w0 f2 C3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量公仔箱論壇3 D/ w  j4 R( `3 T7 R9 k) c: j' ]$ z! N
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% O( R9 I7 A. i作法
# S- P$ o$ z% I1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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' q8 y9 ?1 }+ U) \4 g% j& q4 Y7 H2 U2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。6 Z' |5 ~. x4 w1 T0 I# X" Y) N
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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- y, d) h# a+ m% m9 @/ I+ N2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
/ s& U; H0 i& u9 _: G# p7 \( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! k8 t8 d- E$ m$ J* _* d( n
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