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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵


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' D4 U$ K6 H& v. h* `; @1 h/ ewww2.tvboxnow.com材料
7 F9 O+ V7 R! O  Y2 W7 F0 |6 g公仔箱論壇義大利麵.....120g
0 F5 z, q$ _6 }# ~& b2 j5 xwww2.tvboxnow.com雞胸肉.....100g3 a7 K0 Y1 I- Y2 F2 L
法國鵝肝醬片..... 20g
7 E* y) G; q# F; A- Y# K洋蔥丁.....20gtvb now,tvbnow,bttvb5 g* Y  H+ e4 T) i
黑胡椒醬.....2400g公仔箱論壇4 ~% Q# c1 l! Z
鮮奶油.....40g6 `, C# _. F2 d! X* q5 Q) l: }! I
大蒜末.....40g9 u. l* v8 @: k3 H6 I  ^" G  s: K
九層塔葉.....約3~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 ]3 W" e. O8 c/ ^; d
巴西里末.....少許
3 j/ v9 ]: {- F9 p9 A6 i  }www2.tvboxnow.com太白粉.....適量
+ h' X7 |  W) C" ?; ~/ U. F- I0 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
* ^* ?1 @: G; k# b- z4 J! Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量# Y0 ~& b4 x5 _( x) B  p- ~7 `
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$ z, h# I1 S% V7 h; v" C+ r# v% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www2.tvboxnow.com" z! w( p5 _7 {1 _1 c
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g( y# N7 k# e: v0 ]

, T9 M: o. X  @3 t5 x- X! f5 J2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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, E0 f3 v  Z" L3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?- p! x; \" F) m' E- M

/ P* w2 Y* i+ M' J5 B4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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