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材料
# i- {0 f5 S: L4 C- P0 T Z8 u鵝胸肉.....1/2斤
q/ V' W0 Z" Ewww2.tvboxnow.com薑絲.....1/2杯
- T: p- S1 J, G; z" U2 ~7 X3 T辣椒絲.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb9 T. j; Z3 k: h( L9 t. t
芹菜段.....1/2杯
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: R1 w7 l% ?( l# r$ t; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- r( `1 j, Z6 t7 Z" L
調味料2 B8 m c/ r( t I, ~
淡醬油.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ P: Z5 Z& F1 ]% x
紹興酒.....1大匙
! `/ E, I; F! m l; M U公仔箱論壇糖.....1/2大匙公仔箱論壇3 j. F7 G/ p0 K x T) @; r
公仔箱論壇! N+ X* [! P7 h) Y7 ] ~
) o% d3 N u+ ~: d9 O; H公仔箱論壇作法
' ]1 `9 E: Q/ w6 w `) {) ~公仔箱論壇(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。公仔箱論壇# W, g- z v+ K
# L7 B% W5 X5 X5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。* D6 {. R+ U, B& Z8 \0 O& U
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
9 `& }) @ P( m2 o" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( J3 \! y, r% m. V
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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