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材料
- ~! Z' _- @; T# f/ J8 [公仔箱論壇鵝胸肉.....1/2斤
8 i; W: n4 T( k& t公仔箱論壇薑絲.....1/2杯
; e, x4 Q, P3 j# q# |# a公仔箱論壇辣椒絲.....1/4杯
. o4 P0 L' C% z0 J! G! d2 v' f0 _" r7 z芹菜段.....1/2杯# W' K/ t2 a s, x( ]
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+ s l% z, O/ C! u# e' g; y公仔箱論壇調味料2 h9 y$ P+ m- B# p+ U) e
淡醬油.....1又1/2大匙
u* W( G5 h# ~# B% c; k& Q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1大匙
8 A- v* Y& u/ ~+ s }( T3 K糖.....1/2大匙
K( p" |0 ~5 W1 K; ?; r; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; w" w# r- r- U8 ?8 s: @1 Q' \
公仔箱論壇, f+ u+ {. n9 D/ o
作法
0 j) Y @% _0 \公仔箱論壇(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; n% w) e" N0 f( ~8 \
" Q% n! v% R+ t; Q/ w7 xtvb now,tvbnow,bttvb(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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( V9 p# `: c1 \4 V) ?7 F7 A; Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 z" k7 z- u* Z5 }( x( q
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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