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9 y+ z; H; O* B, d" G' x公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb) V: E+ ~& {. C/ z
鵝胸肉.....1/2斤9 s4 c. g1 b) ]* p5 V
薑絲.....1/2杯
: N5 H9 f% a- ?$ Y4 y# Owww2.tvboxnow.com辣椒絲.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 u: e. c: c9 }1 Z) q6 o+ Q
芹菜段.....1/2杯www2.tvboxnow.com! V+ W; G6 [9 ^ o. e6 a: L7 o
7 q) s% D" B2 W+ g9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- g; Y% Z n2 ]3 R9 ~
調味料
, ?! K( F) @3 F1 ^! \淡醬油.....1又1/2大匙www2.tvboxnow.com% s% K/ G4 i0 G8 c' A7 P
紹興酒.....1大匙www2.tvboxnow.com7 x' l5 D1 ~5 E4 p( @# |
糖.....1/2大匙& s1 {5 j$ G& s+ U* y9 z
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) t3 d7 X( B7 B- _! }0 M作法www2.tvboxnow.com* ^6 U/ n. `) \0 `" f
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。www2.tvboxnow.com5 p3 D0 u4 l# I- ?3 _
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G, m* |' |& u+ V. Q
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& k) L% J2 j8 L8 D% ?' R
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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