9 }" @7 Z% b. g公仔箱論壇
* i8 C& Y g) q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' [4 N- A- H8 Z' o& L1 [tvb now,tvbnow,bttvb鵝肉.....1/4隻' ?6 m9 M1 z9 Z1 C" b
薑.....1塊
) Y/ _9 |* S- Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支
! d" P% d8 g* O Z6 F! C4 D米酒.....適量公仔箱論壇, Z. R5 |0 L. g5 F6 o1 ]
" U+ d, W' y8 _$ d$ u
, R( I/ G7 l+ A7 W$ Rwww2.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 }( a% T6 g2 s6 @8 M8 B% K) L
1
) T3 ]- _4 j& m; h( S* f4 A! f ^www2.tvboxnow.com桔醬.....3大匙4 k( g9 J; m% @: t& i! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B/ |$ B; |& F" N: B! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j! t n/ b. K2 h
2公仔箱論壇/ E2 Y. ]2 F% w" |' r
九層塔末.....1大匙www2.tvboxnow.com0 |$ a7 B) Q5 ]: h. F' k8 `
紅辣椒末.....1/2大匙www2.tvboxnow.com1 B. ? q( Z0 I- Z L
醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 h3 n6 V' _ J& n3 Y( A
酒.....少許
9 p7 d* k! C$ _% g( S, W( I/ x
S; X5 f2 A- m2 n: v* C
. H* k" F0 A. |: @, Q" J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 }$ R! N( n# R% j! h6 Bwww2.tvboxnow.com(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。公仔箱論壇' i' h0 `* Y2 C: }, t1 r3 d, |' N8 z
tvb now,tvbnow,bttvb& `2 f5 ~. ^& |
(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
/ H4 w. J( l# T# @' \7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; m& J0 p8 m7 s5 {( ~
(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
0 q5 m9 ?% I+ _3 {% j9 a: J4 k2 Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ v2 t o3 q' X# J: `
(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
* \& j1 v* n/ j) d* ltvb now,tvbnow,bttvb
( a! M- O" K/ N" j% s, g(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。公仔箱論壇9 ` s3 \& t U, D' U& L% `
7 h8 M9 X* u! l* ~ |
發表於 2015-1-1 04:10 AM
| 