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/ j& ^8 v9 S4 P' B材料
( P- I% g/ C% M" ~/ r# I$ r# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉.....1/4隻
' S* G, x1 ~% u薑.....1塊www2.tvboxnow.com* ~2 g p4 c2 n( G
蔥.....2支. J, R5 t% n; j% ?4 s# c
米酒.....適量www2.tvboxnow.com* r5 H7 L( ]2 d' f( h$ [! y" W. l2 P
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) D& |3 y) O' b- a8 ?' f9 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, \4 i+ Y8 o- K: b: k
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. |! `, r+ n1 k/ {公仔箱論壇桔醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* `8 L4 q: K& { L
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2 \: Q+ ?( Z- ^0 b0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27 I$ l" I2 M* h) y* m" x0 [7 p* Y
九層塔末.....1大匙
/ Y- R% u, Y1 f3 I公仔箱論壇紅辣椒末.....1/2大匙
, @ y/ Q* {0 r# vwww2.tvboxnow.com醬油.....少許
/ e: m" B3 `$ Q3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許
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! P) u2 _- e+ E, m* Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 g3 W& f5 ^8 B. m' }www2.tvboxnow.com(1)薑用菜刀拍鬆,蔥切長段備用。
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9 k) u$ D! o( V% ~* _( gtvb now,tvbnow,bttvb(2)將鵝表面的細毛拔除,再把內部洗淨備用。
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒,份量需淹過鵝肉約5公分高,酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。公仔箱論壇& [; s5 i- ?* P& h
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(4)加入作法1的材料,用大火煮滾後轉小火,加蓋燜約1小時後,將鵝肉取出,蓋上乾淨的濕布,以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後,切片擺盤。
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5 ?& A" |5 o5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬,另取一碟倒入桔醬,吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。4 ?; ]) v- N [* H& m) r( d, ?7 F
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