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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 N" G! {1 I5 I
鵝肉.....1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- `: w2 S2 Y3 O- j, Q
薑.....1塊" A4 _# r& Q6 W' p
蔥.....2支
' m# e# y1 x9 F" |公仔箱論壇米酒.....適量, @& o' |* Q! l M( o. Z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# n: n3 I' g1 @$ X Z
1
& K& f: A' j! }* v3 K" J公仔箱論壇桔醬.....3大匙% s% ~5 ]4 H$ u: \ H, z. M
7 H) h0 Q9 y8 T7 P8 n4 `0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb |& i; q6 H* _/ w/ M4 B. V& C
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九層塔末.....1大匙
. J( C: ?, S' F: a/ Bwww2.tvboxnow.com紅辣椒末.....1/2大匙公仔箱論壇$ L' K3 T, G3 q' b, G& L8 p
醬油.....少許公仔箱論壇1 z+ r Q; |! ~, N
酒.....少許www2.tvboxnow.com& O: d; T0 a' u& C9 V. Z, x
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作法
2 t# Z- m! h$ J4 i4 l9 Iwww2.tvboxnow.com(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 H2 X5 q8 ?
. |; u: M2 K7 wtvb now,tvbnow,bttvb(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。公仔箱論壇. s+ g0 U- [; F+ C" ?0 @% n6 Q6 r
8 l: Q1 q" r2 s" K2 g# I6 ftvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。www2.tvboxnow.com( T3 ]) S! q, k. r+ w
) M9 r1 D/ D3 ]" S, d( E5 Swww2.tvboxnow.com(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
6 j) k6 z* R% x0 E# \3 I7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 }: u2 k; D) Y& _7 }; O& T3 E" g
(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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