材料:
7 o$ U5 v) l8 G4 I+ z! s" A公仔箱論壇豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 c2 z. g/ t. s" P
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9 f' V5 C: H7 d( B5 c調味:
: D, W: ~5 d1 ?& R! A% ytvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
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! B3 j9 G- q5 z7 R1 e9 B' {做法: 公仔箱論壇9 ^- s2 `9 ]" z- Q4 H- {3 Y
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
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* F. X c+ a% V: ^: mwww2.tvboxnow.com2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
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7 J+ |/ V2 u2 q/ U. {* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。公仔箱論壇! W% b; g+ j$ S$ B1 m& ?: y
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4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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