[西式食譜] 香草番茄辣汁豬手

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材料:     
3 b: Z4 e' a3 t3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯www2.tvboxnow.com- |) Q# z# Y( V  T2 E

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調味:     , w5 U# _0 j% m5 ?6 t
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 N( R: o- s) J1 [1 ~6 d& P* r( c

  s. z* T3 ^* d" A& q" ~( t+ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. ]7 B6 K+ O  [* Y9 }7 p# l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
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; Q& I- R( A; c9 S# D$ y6 O' I3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
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$ R# U! v1 H  e% @; x公仔箱論壇4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 G9 {  L7 O( T: N; |
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