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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
, A0 l! D4 y3 n; dwww2.tvboxnow.com急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- R/ w7 D/ e
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6 W3 x" ~) O( k做法:     公仔箱論壇+ C- ^4 e* F0 _/ [
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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3 Z1 H& x" R9 w$ h% g- h2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# F2 l1 {& j
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。
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8 O5 j4 K6 [# r* l; ]$ b公仔箱論壇4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。( M9 z/ c8 y1 \9 L' O/ r$ H

- |, |! A0 y4 |: Q0 p& x5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。0 s. T# w! Y1 R* v6 V
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