材料:
% T+ E ]' x& i& d' Wwww2.tvboxnow.com急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
/ l& e" v: q0 _$ Q$ n( U1 mwww2.tvboxnow.com q/ ?7 X& c' [7 |. S* q7 l1 r
公仔箱論壇: H `' w8 E% R0 i$ v
調味醃料： 1 U- p( Q- [) H O2 O
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
# x- l0 T5 T# g3 P. ^ J4 C) @, X! A) x/ z
+ V' j$ o1 T. G' p' u+ N
做法: tvb now,tvbnow,bttvb' _4 J, A/ l8 z& z) [$ n
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
' \4 G% g' P0 b! R4 J# d. g, d! C! r8 L; ?' m, ~
2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。www2.tvboxnow.com2 A5 T e( A, j! E( N( A+ w
3 n2 ~$ z7 D! l. M. I. K' s S3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。tvb now,tvbnow,bttvb- | n$ ^. f8 j/ r$ O- l: p
$ K, U" i! @2 C- \. D5 r. K3 [6 lwww2.tvboxnow.com4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。# n) g/ {* u+ e5 T& W$ F
. Y" Q5 |- T, \2 V, }6 K. Stvb now,tvbnow,bttvb5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。7 B* x: a: J% p8 N9 I0 s. z3 ~
|
發表於 2015-1-2 04:12 AM
| 