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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
) S6 E3 K1 H1 @/ \急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量9 i; v( d) ?$ e7 {
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* ^: L1 g8 R, k* r4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
  k  ~  g! b* p; Y" `公仔箱論壇鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙www2.tvboxnow.com9 G- H. g& [  ~" A* l4 Z) j0 [  l

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' ^5 ~; R% G+ o  M做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 c( G) n% h
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇  \8 X6 V* S. V
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。3 S; c- W- V+ f/ n+ s" A  X6 ~3 e, w

9 s) t+ W9 ^  W/ N/ ]: T+ k4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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# G5 b$ `, R/ A: b" @5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。www2.tvboxnow.com1 r' B1 c0 L8 h2 T: z
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