[西式食譜] 周打帶子魚湯

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材料:     www2.tvboxnow.com3 g1 y( B0 y& Q$ M* D
急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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- f% o, r. M3 [! c3 x; R公仔箱論壇調味醃料：
" L3 \. z% I" U; e3 cwww2.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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做法:       r& N% r9 P, I" Y$ |7 L0 c' D: g
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。6 b" F/ ~9 u9 b/ R, |6 |% P

) u. X1 k. o; l/ W9 ]4 y; }2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。tvb now,tvbnow,bttvb& W+ F+ a3 D- H* s3 r
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。www2.tvboxnow.com9 |9 D0 y8 v: x& o/ J! S7 L9 |

, i" s) q3 Y( `( @) C) Awww2.tvboxnow.com5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。2 N6 g% Z: B3 z6 }