[西式食譜] 周打帶子魚湯

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材料:     
8 `3 k: ]( s0 m$ Z- h7 d6 _急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
5 x5 d3 d8 w8 ]  i! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' N$ W0 M, q$ s6 g, ~" k0 r

" ^$ p0 s. m0 x  ^8 t調味醃料： + Z) P: l9 z0 P6 _( b1 e
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 M$ V2 t, s9 m; w

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, n3 G6 Q" _( Q" n! I做法:     
& y: M$ M6 O2 p7 s1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' f, ?6 ^& ~! V7 i

6 p- Q6 M5 g# h4 x2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; Y( g! i+ ~' ~8 E5 W! U

3 F  n/ `9 L6 I1 |7 h9 j3 V, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 N8 l* S) d+ m2 F
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
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5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。) f( X8 Z# S/ z. M" Z; ]0 p