[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     
1 j' R" Y  }6 b5 D5 B臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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8 D1 Y3 y% R4 ?# Q$ [www2.tvboxnow.com調味:     ) I9 \  H  X  U- b% `# e
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 ~6 b2 f2 [7 E# D( t8 |7 K做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 p3 {: M, N- ^, H
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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& }4 X/ x. G' Y: ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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; r- T" J' U1 a; G: L9 I3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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( b/ {+ A& {- u  ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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