材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. P7 R5 a# Q2 K
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯公仔箱論壇1 t( e# E) G5 W
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調味醃料：
/ ~, T8 f% p( a; L9 e3 \www2.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙) y6 J$ t6 s( Q5 s% d. }% ]* j; X3 j
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# R- ]0 W1 D; K( o. t- o3 ?! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 K& t4 ~- d4 |, p" ~
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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( ?5 F: y; ^. e& R6 ^, |( `2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。+ [' Q* i' m0 H+ h
( R3 M9 i# j3 o% f1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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