材料: www2.tvboxnow.com, w3 ~% X/ L' Y8 g* v& \: Q3 {
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb/ l- ^1 o0 [$ k
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6 [% Y2 |! V/ F% G" etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" B" M; X) c; z/ C
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) A; X0 P3 N0 Z: T3 n
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2 A, {# {9 ~% u2 x9 C7 @公仔箱論壇做法: , T$ C: f' e+ |1 q
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。0 x& g- O+ D+ L0 N$ X
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ n3 M0 {- n0 ?) x
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。4 t) T( }% G) Q
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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