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[西式食譜] 日式栗子雞煲

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 p2 {; Y  q3 t7 ]0 q2 h4 {
冰鮮雞半隻(斬件)、栗子2量杯(淨肉)、甘筍1量杯(切件)、白蘿蔔1量杯半(切件)、蒜頭4粒(煎香)、乾蔥4粒(煎香)、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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調味醃料:
" q# q9 y5 s+ t, f" c9 n1 P4 \生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J( M) S, H4 ^) j- M3 D; O

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 {$ R3 L5 {0 p
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身,和醃料拌勻醃15分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 G6 h6 E0 m1 G1 J  g% n6 }

& U6 s( v* o+ d+ s* i  u2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒,再落油炒合一會兒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: Z8 S, ]: d/ P

* s; J  L0 ^8 _7 f3.放入雞件爆香,加入乾蔥及蒜頭,再注入雞湯煮滾。
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) K0 v1 O. C5 `. }: Y' s3 ]4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身,撒上蔥段即成。www2.tvboxnow.com6 H& \: e& Y8 D& x- _

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