材料: 2 D5 R5 e$ k: d0 a! r# Z
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:
& R4 J: c. k. _tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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5 m4 g* D- l# O4 X5 D9 F3 Awww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 d* S m6 x1 I2 D8 t
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 O' Q! A9 n# ?; f, P
' s: r4 S; m6 e$ a0 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。www2.tvboxnow.com. N# d. G5 s! \6 a; v" g
4 _$ j6 {" C. q3 D! y公仔箱論壇5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; A+ r8 v& }6 [4 z( H: l
n+ Z5 b8 o1 u3 N- V1 Ztvb now,tvbnow,bttvb7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. e- s' {; w4 W. n7 \5 V
" @) U' i) A0 F! ^2 p# J公仔箱論壇8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb, S, T# v6 e3 ?* r& [. i- [
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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