材料:
. Y: e' K, ^6 @4 k/ V M4 F冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯 ?9 g/ S$ w1 B7 f# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d1 e$ }! R# d) J- b* ~
) C9 A' O ?/ W. u0 F8 ^5 L6 n
調味:
' h( t1 Q8 `5 Q* r, u$ g* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
) y% `9 M) ^& d8 I* f# K' B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 r6 F' K1 S! M0 |
: M, L* u( f, |- [" T- H7 |做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" Y. U3 T' {) ~& `; K0 i+ p
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
8 P+ t; W8 z% x4 d2 S: l公仔箱論壇
9 w" ]; u) V5 A2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。) N) N& {: V+ l7 f# \3 d8 l4 Z4 l$ y
& r+ o% m7 H9 H& ]/ Q' m2 r
3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
Y! f& d2 `) l" Y& | mtvb now,tvbnow,bttvb) m, o) V- r! e) S
4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
# j; n" S* ?* R$ ^% xwww2.tvboxnow.com
; S1 f+ {) ]0 F/ M- T% t/ c5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。公仔箱論壇) D9 K0 R. ?: z7 {% G9 u- W `1 F q: ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 w* F$ q) L- r% `7 K/ K
6.注入清水、魚湯煮滾。
2 o7 L% y/ A! u$ |( c2 |: s8 {& n公仔箱論壇
) a5 T; H$ {! E" X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
( C% J. G; F; u' mtvb now,tvbnow,bttvb
7 D1 Z, h% E" u- J1 n8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
4 A2 U9 m$ Y! X9 z; f# v0 kwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-1-2 04:13 AM
| 