材料：/ }# ~, c# Z1 N; q& O- j
雞蛋 3 個
$ B8 J- x/ }, l. \8 _1 K, R5 j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬 1 大茶匙3 K( t" v! B' `4 Y' o1 p: [
魚子 適量" G0 {; A( b$ `( S
胡椒鹽/鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 u( i4 V: L1 D4 I
( C) p9 J2 X6 q+ y' o' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; P$ J% [% _( `1 k
做法：
9 S* `/ m) ~5 F( {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋烚熟，切半。
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2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子4 J; [5 {3 r) k7 i0 J( h% E# T
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- s, x4 U' K$ w' ~公仔箱論壇3. 雞蛋黃挖出
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4. 挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& b( S& r4 E" a# F
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5. 將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃0 e1 q6 ?( ^8 K6 a+ D. J6 A
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) | X9 t0 t, [6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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4 J7 C' Q+ r) p0 e/ G0 M7 @7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。
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發表於 2015-1-2 04:38 PM
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