材料:
& x& [5 T& `5 e" h7 U/ Y- [www2.tvboxnow.com雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）www2.tvboxnow.com u j" S; i v6 p( B! O
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0 O# k8 R/ C" V% x3 L% L$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
$ D+ Y" M8 Z3 l6 n5 C% o公仔箱論壇黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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9 Z9 x( n8 b4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料：
; y/ J! s2 ?9 P; e4 N; ?5 W: X" Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙( J1 u- v) {/ K$ q
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7 j( h/ F+ T- @5 [3 Y7 U! ?3 [www2.tvboxnow.com做法:
E4 k- X, j- g4 `* O! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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2 B$ ?* b2 Q2 O! r. B' A! awww2.tvboxnow.com4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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