[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
$ R! W7 \' |3 Q! |6 ~* P- Z5 u牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙( i* y5 Z- M0 l' o$ b) E( D

  I9 e% U. r9 b, o8 n/ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% y% O" B: x  p4 |& ~9 C+ H. m
做法:     公仔箱論壇& h, Y* ?" |" o! S; y
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。公仔箱論壇+ j- W: h7 C3 R& C1 I

- d/ Y$ t2 U0 ?5 Y8 n; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。+ l: ^6 L" j+ v% m

( t% E$ z9 z3 Z! n( H. k; {公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
) Z$ r9 ]2 c- H+ s  G7 v2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( Q% n' n: j" N* ^! N! [, }7 m
4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, m, j; g3 }5 z8 f

. U6 E9 w" I6 y# x5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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