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[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     
/ Y; O! Z: i( V! A8 i8 x6 ?/ }$ u7 U公仔箱論壇芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com; R: d# d: |% E; y: Y
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4 I# k+ e! W4 f: [$ M) L' S& ^做法:     
* J4 {  Y* e# {1 w公仔箱論壇1.將芥蘭摘淨,切短度備用。
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7 b; N+ q( O- {( i! a( i2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。
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3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。公仔箱論壇( J( q* z4 u  J3 _* Y( F7 C- M) D8 {

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