材料:
; p0 H! c3 U2 G/ N. }- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
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, Y7 v! X( y0 y: }做法:
' I% z0 C& f* N7 Y/ T1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將茄子切成長條。0 a( d6 S! n* b! p
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2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb# L& A/ R, B- l% G Y5 `
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3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。# k) A4 N, e7 F* w6 y/ ] ^
7 n1 L& ]7 f6 a( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 K4 }3 Q3 R4 _
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5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。www2.tvboxnow.com: T9 P% [3 M) Q8 f
1 a; u1 Q& r) W% ]www2.tvboxnow.com6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 s V9 j/ t& k" N! S
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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