材料:
% F9 B+ b. s3 Q5 h公仔箱論壇茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙www2.tvboxnow.com' N; d; t9 x$ e
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做法: ' p# _; N4 k9 N% T
1.將茄子切成長條。
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2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。www2.tvboxnow.com* [ ]& c1 E( A
# p# S0 P( j, n& U( n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
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4 M) {: D' d5 V' N; _* ^tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。公仔箱論壇 E: P% p2 k& d8 ?9 g q8 j4 j
" _/ M0 H6 s! L: W. u4 \. W6 @公仔箱論壇5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
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: F2 _: F+ `% B# b) ?www2.tvboxnow.com6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。www2.tvboxnow.com$ M: V8 f* g- ?) W( T6 G
, b( n8 s4 O1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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