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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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. U" G, k. T* {0 x z7 e牛油果蟹肉香芒甲羅燒
6 q, ? j" B4 {/ M* etvb now,tvbnow,bttvb主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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' x; p1 R/ a/ ]0 M( `/ Bwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( G/ B7 }: g
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旬真鯛薄切tvb now,tvbnow,bttvb% V' M {& a, G6 y: |
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" a: d5 G) j; u0 e8 y1 a
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" z$ E* s( j+ G0 A. v' ^公仔箱論壇山藥海老新女揚
" G. G% f8 g6 A' e$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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' P1 q' s/ e* G/ ?$ k/ I鹿兒島和牛大根煮tvb now,tvbnow,bttvb. ?! I* b2 s7 [, v A7 g
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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! R0 k/ N/ B. g) h2 K鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
, n1 }8 Q1 [2 b, w) [" L0 a0 _公仔箱論壇使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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+ A9 ~$ o* |& [# s) B賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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: d/ }4 \* o b8 T櫻田日本餐廳 3 ]6 T! Y$ s! r3 z" _7 d/ m
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日+ I3 _# c, m! [3 g$ `6 y0 l) L7 T
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
( v: H8 X3 R! mwww2.tvboxnow.com價目： 每位$698
0 b; k* R- y/ v3 X/ qtvb now,tvbnow,bttvb地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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