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& U+ c7 m' J: G; x, l公仔箱論壇鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
' o8 x' \, _9 c1 g# p" `主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。公仔箱論壇# }; i# W3 R) F) {; _
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旬真鯛薄切
4 `; e, N9 U; N* O# J% }www2.tvboxnow.com每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
( P& `7 m5 o* f; {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m" F$ ^) t# i% b5 O/ {/ K此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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4 s" x: l8 x! ~* d8 `& L公仔箱論壇山藥海老新女揚
- V0 J5 J+ K7 L5 g/ J6 ]) l R2 _公仔箱論壇把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
8 m: _$ N7 i. `5 J' C% D# J) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& v9 n/ D5 M' i2 J+ Y& h
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鹿兒島和牛大根煮公仔箱論壇( s o/ ^, I' x3 J2 G
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- X$ W: {. ~- n' G6 V% U$ v, R+ R$ ]! q
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼& O& [7 l1 M; I* h3 m; M8 ]
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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: W: r: e9 W/ f% `賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！tvb now,tvbnow,bttvb, |; _6 Y- }# _; \- N' \, ]0 u
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, S& m) ~ U5 n; h0 B$ U0 q; B: P% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻田日本餐廳 www2.tvboxnow.com4 ]% G E+ a- A f7 Y
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日公仔箱論壇' r$ K8 n- Q% x& o
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
' n, c- R* x" ]www2.tvboxnow.com價目： 每位$698+ y# j' g6 ~, D1 p) c4 U6 A
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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