蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
, L* ?) L% y b% t公仔箱論壇飲食禁忌／菠菜
, [: a" h( ], r& o不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% E! s) T% b0 `, T
飲食禁忌／胡蘿蔔
4 B+ o4 j: \& Z9 g O) t: q公仔箱論壇不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。tvb now,tvbnow,bttvb- c+ a# ?' P/ F. X/ U7 g
飲食禁忌／蘑菇www2.tvboxnow.com r( h/ U: ]4 s) ?2 s0 E
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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& R6 O9 P* g. Z! L- ^6 qwww2.tvboxnow.com飲食禁忌／韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 H: u* d- V1 H0 J+ `3 a+ R) F
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb- P/ w' z: o" A, K( h' _2 u* q
飲食禁忌／白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# }3 S W S7 G9 ]
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb& | [( @9 v t8 P* Q6 t, ~
飲食禁忌／竹筍
3 Z; l+ n- r/ s4 _+ p2 d4 @' ~不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
' L& X9 {8 Y! P" J: D4 O* p5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／黃瓜9 ]! y7 z8 a, o# i ^
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, C6 y5 d1 B( \5 }
$ E6 b1 M! s+ F( f' @/ T/ ltvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／茄子$ }& T% @; m. U
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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