材料
0 Q6 B* ]) u8 M春卷皮.....8片(15厘米方形)" _- W1 s0 R( s& m
蝦仁.....40克公仔箱論壇4 [) T! t1 _' Y* N; i9 `8 W1 y
免治豬肉.....40克www2.tvboxnow.com5 R4 K4 h" A3 Z8 c% L
青椒.....1/2隻7 u" j& P8 }; q" I
紅椒.....1隻公仔箱論壇3 {; U" o$ j! f: m
蕃茄.....1隻
; w2 W. m1 o% S% V5 Z4 W# Bwww2.tvboxnow.com隻洋蔥.....1/45 K2 a( Z) z* n/ v, A! y
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公仔箱論壇: M m' t. C, A0 w
獻汁
9 W: n7 v W5 f公仔箱論壇水.....250毫升www2.tvboxnow.com+ U0 K0 b) i- }+ ~9 {% N& x7 G) e. y
山楂餅.....1筒tvb now,tvbnow,bttvb9 Q" n. Z" l: B8 \; _+ o
白醋.....2湯匙
( `5 ^$ L, N/ ?. Z2 C4 |茄汁.....2 1/2湯匙www2.tvboxnow.com/ ~) _# g' @5 O7 Y
糖.....2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 S, r! Z7 B* @7 b
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0 W* T) n; O7 Z7 B+ X3 G公仔箱論壇埋獻:
+ A' V5 m) T7 _0 O生粉.....1茶匙& k. m" G$ l. V
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 H6 f( O5 H2 M+ C0 V6 q
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+ M7 r* M8 K3 [) e公仔箱論壇粉漿: 8 M$ J, R, s9 V" Q) U8 U
麵粉.....1茶匙
" {0 E, e9 Z' r F. Z$ R水.....2茶匙
( V: H+ |9 q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 I6 _: z2 b. l3 Y+ V9 l
! e2 `8 A" B" h做法
) Y8 y! i! g, W) v/ {/ Rwww2.tvboxnow.com1. 把蔬菜切角。
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5 `% D6 F% l3 J5 ]+ ~- B2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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6 Y8 U# t8 u9 a9 o( a8 L4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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, b# ~) k9 X3 E$ X5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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