材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 Z [7 F6 p/ a# B
光雞.....1隻（1200克）/ T' k, w& {; h! A- w6 M
豆瓣醬.....38克公仔箱論壇' `7 v z4 u5 v9 w6 `
乾辣椒.....2隻（切小段）www2.tvboxnow.com5 f& F* q7 I, o# F/ D {4 ?% F
薑米.....1湯匙
% Z' j* p* l; ~# _# e7 ]蒜茸.....2湯匙
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; ?$ ~8 O7 v, \ y+ y! M9 `調味
7 R; _/ g1 C9 O3 W0 {' Utvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! O- d6 O: a4 m2 f4 G
砂糖.....2湯匙
' {# v H% i! i4 C8 e F公仔箱論壇白醋.....1湯匙$ L4 J* L! t! R/ }- j% {; w0 ] D/ G) [) u
紹酒.....1湯匙
2 E7 T) f7 \: `2 Twww2.tvboxnow.com雞粉.....1茶匙
: u% ^5 s& W9 T( dwww2.tvboxnow.com麻油.....1湯匙www2.tvboxnow.com5 |$ j5 Z' u6 r& T5 A' A
花椒油.....1湯匙
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公仔箱論壇7 o' s; [; n7 M4 W3 x9 S5 }0 [
做法
/ O C, B2 i% ~. O {' V/ j1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 m% D6 |, D
, F& i$ o, h5 H- I/ U公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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