[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

nt1972

材料:     
/ g( }& I! w; {8 M& N: T9 G- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
1 e) g# Z7 G0 Pwww2.tvboxnow.com' ?$ h. G4 Y8 x/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ l5 y1 a$ ~0 L
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. |+ e2 ]1 M0 t) N- y& Q5 H; v
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
2 l" S7 T# ]$ g$ X% R, K4 {& Mwww2.tvboxnow.com
! Q5 P$ Q# u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. F+ `. v! h- t
公仔箱論壇  u4 Y" |- y6 @: p% y3 a" e
3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。7 @$ ?) s4 I9 X% `3 s; o3 v
. ^* {* M1 n* l- i$ d