[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

nt1972

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 @) ~. w+ V6 T' U# \
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
; h' F7 J6 i* B$ jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 I2 j1 t3 \2 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ C: s( e" |; i
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' s& V8 z: c
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
1 T) k% ~7 H1 `% x9 L. i: J5 {7 z1 j( X9 ^
2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: O' w) J; Z0 }

: {* @8 d4 T2 I0 D3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
; K8 p# P8 w" |0 Z1 R8 E公仔箱論壇
7 @' l- q; {" I, q0 j2 x) a* iwww2.tvboxnow.com