材料: a; @1 c# b' E2 `4 T: n$ `/ w
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻(浸透)、紅辣椒1隻、薑2片
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調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ X% k) L2 u' u# }) t
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 , j$ ~! t5 z+ S- y% z5 f
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清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ _8 h6 ~( s( j) Z& [( H. o Uwww2.tvboxnow.com做法: % ~3 s+ _) W0 E' ]/ @
1.將牛肉切幼條,與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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# v3 h7 c# {8 {2.燒2湯匙油爆香薑片,加入蘿蔔炒熟,加少許鹽,然後取出備用。
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉,加入紅椒、木耳絲略炒數下,再將蘿蔔回鑊,埋芡兜勻即成。
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