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材料:
- K9 D% w& X: ^9 k9 D- D0 o/ |2 uwww2.tvboxnow.com匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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0 u h. U* O2 Z$ o, [2 z; y7 |& P7 ^公仔箱論壇調味醃料：
?! M# I3 j/ N) _" w6 K" e) d/ C- Lwww2.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 C* B4 X" n8 x, `7 m
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汁料：
. ]. f) n d: q! a4 C3 d; w" v0 p8 ?清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 Z f1 k- C9 \6 K, v
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做法:
' U# f; y1 h+ Kwww2.tvboxnow.com1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。www2.tvboxnow.com, I7 k/ u! Z6 `: ?& {9 G- W! ~. b
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。) ~/ `1 I b6 d: i: N+ d
9 O- c) U/ I2 h8 H公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。www2.tvboxnow.com( c- G- a8 n& X1 m K9 k
! ?7 ]; Q0 Z8 d& i) C5 r4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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