[中式食譜] 金絲芝士汁鮮魷

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材料:     
+ T2 q8 P: B9 H+ M; _" t9 [鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙公仔箱論壇5 \: @# A( S% r. n
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調味醃料：   E! v+ Q; N  U( y- h
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙. z3 X, @7 p$ D" O+ x4 `0 u

3 p3 x$ i4 C% |) |7 P2 |; E, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) e: g/ s1 T) B  M( W8 N3 k
做法:     
& ~% n) J# Z" v8 N  pwww2.tvboxnow.com1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。6 y  s: o2 a% z9 X1 s

. [; i  h. |; `: N3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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0 {8 L1 }9 E% K& z公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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