[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
0 s' y! z1 w  f$ J1 b0 K, }! M- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片9 D1 w& l5 P* z/ X8 c+ e6 A3 q

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調味汁料：
+ e1 O; B2 _0 v上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     www2.tvboxnow.com- x: O0 z( J% z: n( X0 d4 R9 z) Z. u
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。. W; D* I$ c& \. q* }" _' q/ P

5 r) o; D" ?0 L( n2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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' @4 V! C" H* B3 f! z3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
1 ^" s- z* U! _, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 U- k5 N, W, K: v
4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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