材料:
6 w& Q8 R0 W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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7 x/ o1 e) Z8 m* P. y# Y調味:3 E$ _5 }% i: `- O2 |, `+ w
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）- Y. s, E# G! @8 I
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做法:
( T8 z* z( Y: J- i# s' \1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。www2.tvboxnow.com$ T) g& L5 f* \/ L) R* V
! d6 h0 h+ Z% S$ \ y. b2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。# }( v! Z* H M3 C* L: z
- l, Z; J4 X, H: d* _1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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