材料: tvb now,tvbnow,bttvb% F8 s w$ h% Z3 K/ V* e7 `3 I
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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0 A! y& e7 G4 e0 F) l做法: www2.tvboxnow.com9 O3 r, P& x4 c7 r
1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。
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2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。. Y8 e( H5 a, ]7 K% ]
h, i1 l$ D/ g0 x" r' a% i, f6 fwww2.tvboxnow.com3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。
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4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。1 L0 q8 p. g a1 k
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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