[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
( c% L; N# G2 q3 F1 ~) A0 H9 [tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料（豬肉）：
+ c" n) o) p. z9 W0 y生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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9 [& C1 |1 r) }0 M. ?www2.tvboxnow.com做法:     + g9 C( U5 q% J6 E1 @6 A
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。公仔箱論壇2 T  O& g; q$ K2 F( q
公仔箱論壇: l2 Q" P& _9 A/ R& |7 k
2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。5 s/ N! l5 W; H# R- H, v

1 D$ \# B; N2 V% G5 M( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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