材料: % k# }% e+ `( M6 q1 h% Y; ?/ _
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ U" ?9 m" p9 t
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調味醃料（豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 Y' Q; [# }/ \# U
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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" X& w: ^! x t, X9 j$ u7 _! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; G- [0 v. d6 |* t; P7 R公仔箱論壇1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。公仔箱論壇9 e* C7 G$ X! [- D
7 B. J5 G& R& d* A2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。公仔箱論壇4 M/ S7 d2 M5 w; X8 x+ D) Y( G
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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