材料: 公仔箱論壇$ K8 s7 U o' W7 P* o
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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$ r- V0 u7 b1 n p) J調味醃料（豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 G5 D7 n0 Q9 {
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯+ E M4 N4 l- Y* E: [, Y L( X+ d9 `
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公仔箱論壇: S+ J0 I% w1 u9 Z
做法: : o9 p$ u" ~2 Q
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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t* m! J3 \- w+ i* v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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% G* M3 A$ n- w9 L- U% R B, Z8 Awww2.tvboxnow.com3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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