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[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. M' s1 U+ R6 r0 L0 U+ o
Kimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯
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調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     www2.tvboxnow.com" c; O3 i, J5 H
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。www2.tvboxnow.com  r! z. F3 ]3 b
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2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。4 N8 v8 R) n3 t7 a% {
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3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K! n* g+ T$ W, z( I

) l2 M3 C% Y% |5 K* S+ e0 y公仔箱論壇4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。
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