材料:
/ X! g! V2 N+ J: K) Q5 p3 aKimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯2 v& P. I3 [/ B* h9 P4 Y6 T' ~
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# X m1 S2 {! D- W( S! j公仔箱論壇調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: ^$ D5 p, q& ~5 M8 @7 N
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2 o. P1 M' r; J- ]7 s4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 ^# W( |4 a6 E1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。: U9 |; @7 h; G( U/ r& }7 d: n
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3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。
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