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[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     7 i2 q* K) Z+ ^" c" f7 K' e# E* i) n  J
Kimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯
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調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 Q! [! |1 b
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做法:     
5 x7 {& b, y# s; a( `0 P公仔箱論壇1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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) s# q6 S  l4 }; c# }公仔箱論壇2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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& Y* q& \; m( c9 o公仔箱論壇3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。6 }) I" _4 D5 U" F
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* `. L1 c( V9 J: t2 N$ V# a
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