材料: tvb now,tvbnow,bttvb, r9 a! F/ W ?; Q% H( \
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）. ^& R9 l/ o! x7 \" f9 D' }
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調味:
) o7 x) d( z; [' H. M0 k蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙www2.tvboxnow.com- v _/ z3 L. k4 ]0 }
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做法:
8 {- m3 ~( Z/ t: g4 Pwww2.tvboxnow.com1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
0 P2 R' I) |" P; D" E) ^; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ `: ]8 n, }; |) I$ Z( \8 d
2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
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7 ^1 d# R. r4 ]5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。公仔箱論壇" x% s2 M# v5 @, w! _) H; o
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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