材料: 2 o; v# M1 n# o0 y/ I( C( J1 d$ Y
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） 6 a: i+ [3 k& U }
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餡料：
' y$ w3 L$ ?4 I, B6 L4 n( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' o: f7 g h) e
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+ x5 u+ ^' a) y1 n, itvb now,tvbnow,bttvb調味: " {# G; _3 o* l {) O& w; S; f3 i
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 www2.tvboxnow.com3 b: X3 M9 @- P- l
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芡汁:
3 \% n; a [$ T) _公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半www2.tvboxnow.com; i% J; p+ _, t, n' T7 O
2 z: ~# ]2 d6 x5 y; j1 ~0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R6 V/ i- I2 C0 C" T做法: www2.tvboxnow.com) S7 k% q- F. C6 P6 ]7 m
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。公仔箱論壇& c/ z# W3 Z g1 E8 V+ Q
$ U% K; j/ m, J" \6 r公仔箱論壇4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 k+ B2 Z% D. b( G% u0 ^! \
5 t( Z, L$ N* F) u1 `公仔箱論壇5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" s+ j. U+ ^! W+ }; m
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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