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材料
: L0 N( J' k, ~, M) fwww2.tvboxnow.com魚漿類火鍋料.....100公克2 w! q/ \+ ]5 O* |( {- |; p
雞蛋.....4顆
; u: @) l! s0 ~香菜.....1根
& P$ Q6 d% `$ K- l& T& E( \tvb now,tvbnow,bttvb沾醬：甜雞醬.....適量1 H Y7 m4 h: i/ j* @) y2 Y$ F* J
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" c; G( f ~+ \公仔箱論壇作法
0 c" F) A0 a* E- t) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。: F. p! }3 b# k5 y9 ]3 c2 _& }5 X& V- o, K
7 a. l) Z7 @+ ]& uwww2.tvboxnow.com2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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* f( [8 ]& `' ^; G0 ~7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- s3 Q. {. \7 ?
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ k, J" P' a' i$ o- k/ c
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* t0 {# j/ H C+ ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇, [) B( B9 ? ~- A3 c7 o
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。: X! q. p/ B1 w5 Q2 D, N
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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