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材料
+ P7 H' B% l) G$ N7 R公仔箱論壇魚漿類火鍋料.....100公克
# Y% Y* p" j: K公仔箱論壇雞蛋.....4顆
/ \& L+ ~3 F' ?$ s5 g& L3 C1 Jwww2.tvboxnow.com香菜.....1根公仔箱論壇9 H$ d1 @2 w' Y, I
沾醬：甜雞醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 O" W$ F0 O3 k0 V2 c9 h
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作法
7 Z; H: @! L; }4 B/ s& b' n+ ewww2.tvboxnow.com1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 W& Z7 `3 C' b1 b
' t& m* h: n6 V( T) s, Q& J% v公仔箱論壇3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
4 G( c0 t. P9 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( t( f& y& u; [. H+ ?) ?/ A9 |
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvb now,tvbnow,bttvb3 }; _2 ^' |: i+ D
5 R2 k# L4 {" l3 V- k, v3 Z公仔箱論壇煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 E. b2 Q$ M m8 A
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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