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4 Y+ r/ F& ^: s7 r( ^& V材料
+ s; e: Z9 \; qwww2.tvboxnow.com魚漿類火鍋料.....100公克
/ [% b- m, v8 Q; S& u. j# O雞蛋.....4顆) y2 p# C4 I" p w' G
香菜.....1根
: R1 }* `+ Y2 A4 H$ _% F1 j沾醬：甜雞醬.....適量
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1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。" J# _2 s( r& @! g6 O# a
t1 X& m# X3 f! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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/ [/ ~: B8 Y& W# W/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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