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材料
1 W2 G. W+ j2 E/ Y. k排骨.....500公克
+ n+ d$ } k( U6 b: `" A香椿.....50公克
2 J0 ~: P6 g) `) @: p9 K雞蛋.....1顆
8 @9 v5 H+ j, \0 T) x; Q公仔箱論壇麵包粉.....150公克+ s; F0 b+ h& F* U4 l Z
太白粉.....50公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 u: X$ W3 P
鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com4 _8 W ^3 L! P+ ]* G
細砂糖.....1小匙
8 W& t/ d& P6 _5 p公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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{* q9 Q: {& E' _ ]" D( z作法/ e' X4 B5 V- H
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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- `! F; u: @6 ]/ Z* y公仔箱論壇2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
( m, V& p+ s$ M/ |5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U) G. h* ^+ N# j4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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' g( O$ B3 b( J g) l) Q# ?0 R N$ Otvb now,tvbnow,bttvb6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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