[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料
: R$ V  X& w/ J9 ?& Gwww2.tvboxnow.com板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ C5 w$ H- Y( i+ X' X
豬絞肉.....120公克
5 `* R; H1 C) ~2 J公仔箱論壇蒜頭.....2粒
" L# V) [, P- N辣椒.....1/2條2 |9 |& m8 z5 E6 D

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- m7 ?/ E* {9 ]# r" j/ D調味料www2.tvboxnow.com# K- v! y( ]: `  ~7 N
醬油.....1大匙- A7 K8 W/ x3 R. j, R5 L
香油.....1小匙
7 l! o5 v. i8 h# r0 p" p! L雞粉.....1小匙
3 g8 w3 d1 ~7 L- V( u4 u公仔箱論壇黃豆醬.....2大匙
7 g7 i# C4 F! F9 B0 \* H2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& f8 S/ b5 o
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作法; \" u1 m5 {; e0 S- z1 e
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。3 {: t. K; C0 R

3 G% F$ Q# |# r2 t: |' \2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。www2.tvboxnow.com. }1 x1 Z3 A% v; N' V/ F
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。  J4 [9 Z( R2 {2 \" d* d+ o

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