材料:
; B V. A0 q. T: o青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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3 R! G c# |+ T u( H" Btvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 V% @3 g+ K% i+ B/ r# \
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法: 2 j3 c! Z; t: v4 U
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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8 l# C1 s& `3 a% C5 J) ^2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, n, G5 G# b3 x9 c
% z5 R4 d% |7 E7 d0 p. l0 u' ]8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。) `3 m- ?; R% ~" ^0 V% E
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。公仔箱論壇7 e# v. D6 s" x& t5 Z2 S+ c& l
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。& Z! c% V: W. g
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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& p4 P- {3 Q ]公仔箱論壇7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。公仔箱論壇! Y2 d' ]. M* S4 v4 @* s5 E
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。4 K% ~ M1 W9 F+ Q; m+ U
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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