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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  f8 {# `2 S
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙公仔箱論壇$ ?5 I9 p% X1 n, W6 D$ \

: b& V+ ~3 `" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* M$ [6 S: ~" l6 b& }/ R
調味:     
5 [. U$ M# o( }0 ~, U+ X' `& s鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙" @0 K5 N( U& p3 k. Y; u

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1 n+ J/ n$ m+ t, d2 @2 S/ U做法:     
  M7 v; u1 h1 q4 @4 d公仔箱論壇1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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1 ~  B/ P1 k$ K) b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。
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' Y! M3 r* O- m, u! H6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。  A, I: a& O. v2 f. x0 J% n/ Y7 M& a

3 o' [7 U" ?/ I! x" |4 x% d公仔箱論壇5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。. _" o9 N8 x( b' j

( U8 y% S* z+ S2 S) \+ d7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。# H1 q4 e5 X; l
8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。
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