材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 Y- k* |- e+ B9 c6 ~
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 m! G6 [, ~! C
! ~# y2 }! W# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O: W+ O, {* k p* a9 O# _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; G6 @0 k) A% S2 K$ d7 W+ l5 K公仔箱論壇魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com9 y4 S$ H F+ a: m0 c7 G# ]; v5 g
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* G) h8 X& T4 N5 H0 C8 }1 I3 }+ M公仔箱論壇做法:
& |: i A& G% N" R1 H- b4 e+ o1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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6 E# i' i+ V8 M' Z. ^# X4 ^& E) X6 D- }公仔箱論壇2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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+ ^* W. ^6 M& P! @% r( ~7 \www2.tvboxnow.com3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。公仔箱論壇2 p! O0 ~" q$ [, ?$ P* Y
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。www2.tvboxnow.com/ r/ e1 }, _$ ]8 W. z2 l
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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