材料:
5 M! o8 L( E r5 m5 ctvb now,tvbnow,bttvb豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）7 p$ F- k& Z1 F( l( P8 X
( C. [3 @; {% U8 H5 b4 N# c0 u4 o4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i8 J5 L' p8 [
調味醃料：
6 e4 t( t9 Z6 |# w4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙
3 C3 E. \$ W! O+ ^0 y公仔箱論壇
. ^/ Y' L8 b5 Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ v$ R' G9 B/ r; A3 m
做法: 公仔箱論壇: _! U/ e/ K; y2 {. x, d
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。1 W `, l6 S/ s. G! E
- V. x# t1 a" t W$ j公仔箱論壇2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 U, g' }! J; W8 b7 K H
5 D8 [; L( |/ M5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& p, X' K, I3 h! n
$ A$ ~: J5 P% c0 ~5 B4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
5 K( A! d" m) z* F# B; R5 B# E1 A公仔箱論壇
7 D5 C& G* m( f L. Y! i4 ]8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 N8 f1 s5 m& l/ z& |
|
發表於 2015-1-13 12:16 PM
| 