[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

nt1972

" ?& D$ n1 B# g# Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, u8 J, L# X" _6 Q1 h- S+ l5 B
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
4 I, N) R2 \1 m- `* n% P# g! q7 l% mwww2.tvboxnow.com- E- P- M6 ]( F* I
公仔箱論壇0 |% m% L' G6 w' }
調味醃料：
9 W3 f" Y3 x: M魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙公仔箱論壇  v, f4 o; Z9 \/ `' L* z/ |

: ~, }/ {+ |, W' l* _) ~tvb now,tvbnow,bttvb
. W& E( C! ?* v0 M6 @9 ?9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇- Z( O0 _" k+ ]& J! Y" i
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。) n9 e2 p: G* J9 E6 c* u
公仔箱論壇/ I5 @4 G6 q! o6 q. f2 d
2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% m" m3 S! W; W& u4 U& _5 T

5 E2 Y2 d' e: {  b/ a3.把拌汁材料拌勻。公仔箱論壇! g5 N* u% t) P9 ]* v3 v

4 r% Q6 ^& {& m/ F( j4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。! c) _" q) D% x2 b, [

9 L7 S7 {# W) o* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。