[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     www2.tvboxnow.com( L$ l8 R* V& M0 W! h- w5 ?2 o
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法:     
9 I, C: j  Q9 P# U8 ^; z1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。1 {: r" G' ?+ U& A5 V! _$ Q* a# h
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2.將京蔥開邊再切粗段。
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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% ?2 Y* \! n; o% Y/ V8 y4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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1 D8 o7 m* y* g, t$ I3 e公仔箱論壇5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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