, l& x6 X& Q1 j B Z材料:
* j8 {. @$ o) [( ?: w6 x t雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- I/ {; s( Q2 J$ P1 z
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
, U: o# {- V0 K: |( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& H: d! J. P! z5 |; y9 C公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 M5 T: y. X- n3 q
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。' N- _, ~& g5 R0 P
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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/ k' @/ i/ x8 l' S3 L+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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