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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 ]& c+ A3 c# ?. ~1 _
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料：
* S: ~ U# Q! q# `0 P, h) X8 p7 j% mwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* i& B4 j3 N/ K; z& j& t做法:
. G. a7 i7 W" l9 X, z p6 r1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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7 C( X5 |0 p4 g1 S8 e公仔箱論壇2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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2 ~9 C5 `& M o3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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