[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         2 R) c, a& i. N& x5 u, u% r
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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$ {) b: U3 l' E2 i公仔箱論壇做法:         / u' N" E$ I4 a; l1 }
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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3 I% M; i1 ?, K. ?$ B- K6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。7 t8 R! }+ l/ C% V! ~& Q) f

2 v: p) Y+ c- n9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( F' `# `  k# D8 g# m0 D- C/ Z

# A4 \  T( g9 Z4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。www2.tvboxnow.com5 v: k4 |0 p( L6 l) H, u3 N

. Q# K7 e9 z* Z: u3 R" wwww2.tvboxnow.com5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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7 W/ Z6 z' c/ p, ~% ttvb now,tvbnow,bttvb6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。