[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
) h2 n8 |& ~+ c7 m' I大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇" C- x* O& _' K6 Z

7 C1 `6 D& j, r! v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ D$ T2 S3 B  L: L. f- X
做法:         1 o: ^; N8 ?7 z! V
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 [; N5 e7 s5 S

" v; \" P& V# m4 e# K% `. c公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。www2.tvboxnow.com! W6 F' N+ R( p# Y7 S( ?

0 E8 x) C6 c& v* K0 }! q3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 x; f  c# J. a/ o, T& Q

' o( C5 I2 O9 K+ d8 }: Hwww2.tvboxnow.com4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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' {0 I% f( N+ s6 O/ n6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。