[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     
- c6 X0 m8 E5 i8 Y' \4 E* L公仔箱論壇急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）& H+ x! K, z- k3 Y- F+ o

9 m, a% w; Z, _! B$ |% J7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J! I# T0 c" h6 Q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇! B( [5 X2 t* R8 r
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙+ L* n1 g7 Q6 L, q' t
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做法:     
- @, ?" _2 x# R$ i/ Q* z公仔箱論壇1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
1 n! A" \$ g- `" `8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l7 n5 l4 x% g. ~" |2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。5 z* V/ j% S/ p, Q0 r1 e6 s

( T1 K9 X. z2 D: N8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。; r; l' h$ Z( D0 B