材料:
* {4 j5 b0 |5 d* V' ^2 Y& P2 @公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
1 z& _- m0 c0 Z5 z1 N" `9 m( `2 Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本www2.tvboxnow.com3 o+ Y0 i7 N5 m# U) C
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2 G2 t1 F5 [6 Y5 c: [1 `+ _做法: www2.tvboxnow.com) Q: h# [) t! X
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。0 i: H; y. G4 [4 N
! F6 j% U5 @3 a6 i2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。/ n( c8 p! u) H3 @4 v1 f: X- L8 U4 a
/ S: I3 J6 x7 \" L3 g' N: i/ A$ t0 d6 n3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 Z5 \4 w+ y
- i1 V. D1 x$ _$ y公仔箱論壇4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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