材料: www2.tvboxnow.com# M3 @( L# _9 a4 P4 u: B+ q
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
# }7 q7 q! n( E' ?, A5 ]- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( r7 H. o9 g7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 \7 x2 G3 v% Z) U
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) d2 [' K! I4 A- @# T" s
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
. Q8 J3 v& w) z, Ztvb now,tvbnow,bttvb
# G; f, E |: [2 t4 r公仔箱論壇
) ^/ Y1 ~$ ~0 C6 K. L1 T: X* E% L0 q做法:
( z: |+ G/ T- z+ c, ~) n7 \4 [& C1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j4 Y7 k8 i' z/ e! B, j
公仔箱論壇! L# g' A" N( u, L* I3 ?7 T6 M- U2 K
2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
1 X1 u9 G; t: G% c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g P( f, s! f3 J
3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
x3 Y8 k5 x% D! R+ iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( u4 x' P/ F% q
4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。www2.tvboxnow.com7 y0 a) N' E4 ~$ _, J; R6 m9 n
4 z$ ?3 q% B' F
|
發表於 2015-1-15 04:24 AM
| 